En nuestro país, la producción de café es una de las principales actividades agrícolas, hoy emplea a más de 500 mil productores. Lamentablemente en los últimos años la producción de café ha disminuido más de 30% en México.

Los productores de café en México enfrentan una problemática seria de precios que desincentivan la producción del mismo, en 2014 el precio pagado al productor por el café cereza fue de 4.8 pesos por kilo, mientras que el precio en anaquel al consumidor final oscila entre los 60 y 80 pesos/kilo.